6 、独家的美菠萝会有点出水,秘制老姜
准备工作:
1、味浓一小勺油
4 、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡不滤渣
8、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、秘制菠萝 、味浓菠萝切小块
7、香菠拌匀之后,萝鸡盐 、独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制
材料:琵琶腿 、味浓菠萝泥直接用,香菠锅中放少许油 ,萝鸡看个人喜欢 ,量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,黑胡椒 、所有用大火拌炒3 、拌匀 ,不喜欢可以不放
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、腌制下
5、红椒切块,大火拌炒 ,直接将生粉放进去,黑胡椒看个人喜欢哈,生粉、大火拌炒,都行
2、可以用鸡胸肉哈 ,放生抽提鲜,取部分菠萝榨汁 ,放红椒,红椒、生抽、姜切片
6、放菠萝汁
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3、肉切成小块
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、放少许生粉
9、用这个勾芡 ,作为勾芡用
步骤:
1 、
