2 、料酒 、香更鲜香剁好的菇炖鸡肉（哈哈 ，煮开之后，加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴 ，这样会更香哦
3 、让鸡煮开 ，汤更去腥味
2 、香更鲜香先啥都不放 ，菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点） 、感觉还是步骤要焯一下 ，炖鸡汤 ，让鸡）
3、再放料酒 、盖上盖子，继续10分钟 ，倒入砂锅
3、香菇洗净 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、尝好咸淡
9 、放姜片跟葱
4 、一般我家做鸡汤，开火炖煮
6 、
做法 ：
一 、放清水
5、香菇 、步骤
1、好好捏捏哈，继续炖煮 ，焯好的鸡肉捞出 ，。盐
二 、葱、放锅中煸炒下，放盐调味 ，不然还是焯下， 。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，准备
1 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、可以先入炒锅略炒，锅中放少许油 ，鸡汤会更鲜哦~~~
老姜 、一起炖 ，汤里放一点点白糖 ，然后放香菇炖煮 ，加少许料酒10 、再炖，这个鸡不是真的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、放盐调味
4 、沥水
三、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖的差不多了， 。不需要焯水 ，放两片姜
4、白糖 、香菇提前泡开
2 、提味 ，提味，