黑木耳和胡萝卜适量、美味另取适量水烧开，又养眼

豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、

　　2、美味用手捏成小团

　　5、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、锦绣打散 ，美味胡椒粉、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士  ：

　　1  、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，锦绣香油几滴

　　做法：

　　1、美味面粉一大勺

　　辅料：盐、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、不要用老豆腐。一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠去皮剁碎

　　4 、鸡蛋一粒、

　　材料：嫩豆腐一块、荸荠10粒左右、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、用水淀粉勾芡，并且用手轻轻压紧，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，加入荸荠碎 、但也不要太多，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，水淀粉 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，加入盐和鸡精，表面裹上鸡蛋丝、