13 、制最花椒盐 、小吃经过翻面的灌饼面皮 ，鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最把面团横向压扁 ，小吃切成小段；
5 、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃盖上锅盖 ，灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，平底锅放油 ，制最面案抹少许油防粘 ，小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。比平时烙饼的时候多放一点油。团圆；
6 、
11 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
8 、油 、
9 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、擀成薄饼；
7 、
10、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，生菜。把面片卷起来；
4 、
原料 ：面粉 、
遇热会鼓起很大的气泡 。一面面皮凝固之后 ，做法 ：
1 、翻面煎 。